- La OCU denuncia la alta presencia de mercurio en atún rojo, pez espada y tintorera
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado la alta concentración de mercurio en especies como el atún rojo, el pez espada y la tintorera/marrajo, que aconsejó consumir “sólo de vez en cuando”. Así lo recomendó en un comunicado que recoge las principales conclusiones de un estudio en el que ha analizado su presencia en 21 especies de pescado