- Un 31% de los alimentos producidos en el planeta nunca llegan a la mesa, según la ONU
Alrededor de un 31% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor o se desperdician, cuando 828 millones de personas pasan hambre y casi 3.100 millones no pueden permitirse una dieta saludable. Naciones Unidas aporta estos datos con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio
- Desperdiciamos 2.500 millones de toneladas de alimentos, el 40% de lo producido
- Un 14% de los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a la mesa, según la ONU
Alrededor de un 14% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor, cuando 690 millones de personas pasan hambre y 3.000 millones no tienen una dieta saludable. El secretario general de la ONU, António Guterres, aporta estos datos en un mensaje difundido con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la
- El 31% de los españoles no sabe cómo reducir el desperdicio alimentario en casa
Aunque el 65% de los españoles es consciente de que debe reducir la cantidad de comida que tira a la basura en casa, el 31% de ellos admite no saber cómo evitar el desperdicio alimentario según los últimos datos del VI Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias.
- El desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018
Los hogares españoles desperdiciaron el año pasado un total de 1.339 millones de kilos/litros (kg/l)de alimentos y bebidas, lo que supone un incremento del 8,9% con respecto al año anterior, es decir, 109 millones más.
- Los hogares europeos tiran a la basura 17.000 millones de kilos de frutas y verduras al año
Los ciudadanos de la Unión Europea generan cerca de 35,3 kilos de residuos de frutas y verduras frescas por persona y año, lo que supone que más de 17.000 millones de kilos de esos alimentos acaban anualmente en la basura.